カテゴリー: 日本酒堪能記
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【日本酒堪能記 天隠(てんおん) 山廃 無濾過純米酒】
島根県、出雲市駅から南西方向にゆっくり歩いて15分ほど、一軒家の住宅がぽつぽつ立ち並ぶ街並みを進んでいく。やが…
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【日本酒堪能記 浪花正宗 大吟醸】
今回は大阪は泉州、浪花酒造の浪花正宗大吟醸。 4合瓶で3,000円を切る大吟醸酒を見るとつい買ってしまう、と以…
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【日本酒堪能記 飛良泉 大吟醸 室町蔵】
行きつけの酒屋さんの一つで冷蔵庫に見つけて購入。 4合瓶一本3000円を切る大吟醸を見つけると、つい買ってしま…
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【日本酒堪能記 李白 生酛仕込 純米吟醸 こだわり】
島根県松江市、松江城から程近くに李白酒造はある。 その酒名、【李白】は、第一次大戦後の国際政治の混乱からやがて…
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【日本酒堪能記 両関(りょうぜき) 特別純米酒】
本日は東北は秋田県米沢の両関。両関酒造の創業は明治初期にまでさかのぼり、その母屋と蔵とは国の登録有形文化財にも…
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【日本酒堪能記 國暉(こっき) 改良雄町 辛口純米】
國暉酒造は島根県松江市のほぼ中心、松江城のおひざ元、宍道湖がその豊富な水を大橋川から中海へと流し出す注ぎ口に位…
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【日本酒堪能記 雪鶴(ゆきつる) 純米吟醸】
最近、以前より比較的時間が自由になるため、青春18切符を利用してつづうら浦、各地を回ることが多い。 青春18切…
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【日本酒堪能記 七歩蛇(ひちほだ) 純米吟醸】
ラベルのセンスがなんとも良い。 明るい、品のある鳶色の地に銀色【七歩蛇】の文字がなんとも冴える。 お酒の話なの…
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【日本酒堪能記 特撰 満寿泉(ますいずみ) 大吟醸】
日本酒のブランドのロゴ、達筆な漢字で書かれているもの結構多い。 自分に馴染みが無いものだと、どうしても読み方に…
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【日本酒堪能記 福田(ふくだ) 純米吟醸 山田錦】
長崎のお酒。酒屋で見つけて目新しいので飛びついた。 めずらしい長崎県の清酒 国税庁が出している酒蔵マップによる…